Pizzeria
La nostra pizza viene preparata seguendo la tradizione napoletana; Beppe il nostro pizzaiolo è un vero Napoletano Doc. L’ impasto delle nostre pizze è di farina doppio zero lievitato fino a 48 ore, la mozzarella è fior di latte tagliata a mano, il pomodoro pelato è rigorosamente San Marzano, non viene frullato per esaltarne al meglio il sapore, l’olio extra-vergine è del frantoio Paganelli di Sant’Arcangelo di Romagna.
Abbiamo selezionato i migliori ingredienti lavorando sulla filiera corta e utilizzando le eccellenze del nostro territorio.